La toute première recette de cette nouvelle année nécessite un robot. Ingrédients : 500g de farine 10g de sel 60g de sucre 20g de levure 2 œufs 160g de lait 100g de pate fermentée 100g de base pain de mie 150g de beurre froid Mettre tout les ingrédients...

Madeleines Ingrédients : 300g d’œuf entier 240g de sucre 40g de miel 1g de sel 300g de farine 10g de levure chimique 250g de beurre fondu Blanchir les œufs, le sucre, le miel et le sel. Incorporer la farine et la levure. Incorporer ensuite le beurre fondu...

Bonjour mes amis. Aujourd’hui c'est un article "Les gâteaux Sucrés de Shadow" et la recette est celle des croissants au beurre. Recette réalisé bien sur par Shadow, et je peux dire qu’après on s’est goinfré de croissants. Donc…Enjoy ! Pour commencer cette...

Aujourd’hui c’est « Les Gâteaux Sucrées de Shadow » !!! Je vous présente un peu cette catégorie. Shadow, mon frère, est boulanger pâtissier (voir recettes réalisées précédemment sur le blog) Shadow et moi n’ayant pas les mêmes jours de repos, j’ai profité...